Türkiye genelinde tavuk eti fiyatlarında son altı ay içinde yaşanan %150’lik artışın, yıl sonuna kadar uygulanacak ihracat kısıtlamasıyla durdurulması bekleniyor.
Kasaplar, bu kısıtlama sayesinde iç piyasadaki arzın talebi karşılayacağını öngörüyor.
Ticaret Bakanlığı, 1 Mayıs 2024’ten 31 Aralık 2024’e kadar tavuk eti ihracatını aylık en fazla 10 bin ton, yıl sonuna kadar toplamda ise 80 bin ton ile sınırladı. Bu hamle, iç piyasada artan talep nedeniyle oluşan fiyat artışlarını kontrol altına almayı amaçlıyor. Kırmızı et fiyatlarının yüksekliği, daha uygun fiyatlı olan tavuk etine olan talebi artırdı ve bu durum son dönemde tavuk eti fiyatlarında ciddi yükselişlere yol açtı. Ticaret Bakanlığı’nın ihracat kısıtlaması kararı, iç piyasadaki talebin karşılanmasını ve fiyat istikrarını sağlamayı hedefliyor.

