Sofralık Zeytin İhracatında Artış

Türkiye, 2023-24 sezonunun 10 aylık döneminde sofralık zeytin ihracatını yüzde 15 artırarak 152 milyon dolardan 175 milyon dolara çıkardı. Ancak aynı dönemde, sofralık zeytin ihracatının miktar bazında 84 bin 749 tondan 65 bin 325 tona gerilediği görüldü.

Tarih boyunca barışın ve bereketin simgesi olarak kabul edilen, “ölmez ağaç” olarak bilinen zeytin ağacı, binlerce yıldır insanlığa sağlık ve bereket sunmaya devam ediyor. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan ve pek çok yemeğin lezzetini artıran sofralık zeytin, güçlü bir E vitamini deposu olarak da biliniyor.

Türkiye, sofralık zeytin ihracatında 200 milyon dolar hedefine doğru ilerliyor. İhracat miktarı yüzde 23 azalmasına rağmen, ortalama ihraç fiyatındaki yüzde 49,5’lik artış sayesinde elde edilen döviz miktarı yüzde 15 oranında arttı. Sofralık zeytinin ortalama ihraç fiyatı ise 1,80 dolardan 2,69 dolara yükseldi.